Вендинговый проект «ВкусВилла» - динамика и приоритеты
Свою миссию динамично развивающийся ритейлер «ВкусВилл» формулирует следующим образом: «ВкусВилл существует, чтобы полезная, качественная еда была доступна как можно большему количеству людей — для этого мы используем различные пути и способы. В том числе вендинги — автоматы для продажи продуктов и кофе, которых становится больше не только в столице». Согласно данным ритейлера, уже более 420 вендинговых автоматов компании успешно работают в 2022 году в торговых и офисных центрах, учебных заведениях, на спортивных объектах и транспортной инфраструктуре, а также в подъездах жилых комплексов. Это на 250 автоматов больше, чем в предыдущем году.
Из 420 автоматов 132 имеют исключительно ассортимент продуктов собственных товарных марок, 16 — кофемашины, а в остальных торговых автоматах товары «ВкусВилла» делят полки с другими брендами. Сейчас компания делает ставку на установку вендинговых машин в учебные учреждения и образовательных кластерах: «Сегодня приоритетное направление для установки вендинговых автоматов — учебные учреждения: школы, лицеи, вузы и образовательные кластеры (Сколково, Технопарк). В таких местах вендинг незаменим: во-первых, перемены между занятиями короткие и еда нужна здесь и сейчас (ведь мозг съедает 25% всей энергии), во-вторых, даже перекусы должны быть полезными, а в-третьих, привычка к качественной еде — это часть здорового образа жизни.»
В конце 2021 года «ВкусВилл» начал развивать кофейный вендинг, установив на данный момент 16 кофейных автоматов, по статистике компании в среднем каждый кофемат ежедневно реализует более 150 стаканов кофе.
«Вендинги — наши собственные и аппараты партнёров — есть не только на всех станциях МЦК, но и в некоторых детских спортивных секциях, школах, университетах. И мы готовы открывать их везде, где людям нужно перекусить чем-нибудь качественным и свежим. Каждый аппарат мы обслуживаем ежедневно: пополняем ассортимент, следим за сроками годности, особый контроль — за продуктами с короткими сроками хранения (24-72 часа, как у роллов, сэндвичей или готовых блюд)» - рассказала Э. Силина, руководитель направления компании «ВкусВилл».