Вендинг и пиво в Европе: тренды и перспективы

EBar - шотландская компания из Абердина, занимающаяся производством и продвижением пивных автоматов. EBar производит вендинговые автоматы для продажи пива в больших объемах на таких мероприятиях, как футбольные матчи, фестивали, ярмарки, музыкальные концерты. Машины EBar предлагают бесконтактную оплату, имеют сенсорные экраны для управления заказом и уникальную технологию розлива: две раздаточные форсунки автомата наливают два стакана пива быстрее, чем за полминуты. Суть своего бизнеса создатели компании сформулировали как "beer as a service" - "пиво как услуга", их автоматы мобильны, и оперативно доставляются на место проведения мероприятия уже заправленными и полностью готовыми к работе: все что необходимо, это доступ к электричеству и интернету. Модель заработка также проста: EBar берет некоторую комиссию с каждого реализованного напитка, соответственно у организатора мероприятия нет затрат на аренду оборудования, его установку и настройку - все сделает специалист компании. В июле 2021 года EBar объявили о привлечении внешнего финансирования в объеме 670 тыс. фунтов стерлингов, приличная часть этой суммы была внесена любителями пива через краудфандинговую платформу.

 

В настоящее время в мире наблюдается восходящий тренд развития систем автоматизации реализации и розлива пива. Среди конкурентов вышеупомянутой Ebar можно отметить испанскую компанию Macco Robotics, польскую Revolmatic и стартап из Соединенных Штатов Hop Robotics, которые также активно создают и продвигают автоматизированные системы по быстрому розливу и продаже пива.

 

Стартап из Польши Revolmatic разрабатывает роботов-барменов, которые активно автоматизируют розлив пива в барах и ресторанах. Робот способен либо помочь бармену ускорить обслуживание клиентов, либо работать в режиме автономного вендингового автомата. Revolmatic представляет собой терминал самообслуживания в настольном исполнении, подключаемый к пивной кеге для автоматического розлива пива. Он имеет сенсорный дисплей для настройки ряда параметров напитка, в частности температуры и уровня пены, что помогает правильному наливу пенного напитка. Пивные автоматы Revolmatic как правило устанавливаются в местах, где осуществляется проверка возраста при входе, при этом система приема платежей Nayax также способна отклонять платежи от несовершеннолетних покупателей.

 

Американский проект Hop Robotics из штата Южная Каролина представил пивного робота Hop, который использует роботизированный манипулятор и систему автоматизированного розлива пива через дно стакана с четырьмя дозаторами. Пивной робот Hop в настоящее время реализован в виде предварительного коммерческого прототипа в единственном экземпляре, который тестируется на разного рода массовых спортивных или развлекательных мероприятиях в штатах Каролина и Джорджия. Автомат может принять заказ, налить и выдать пенный напиток примерно за полминуты.