Пивные вендинговые автоматы как альтернатива традиционным барам

В Великобритании пивные автоматы самообслуживания, устанавливаемые на спортивных и культурных мероприятиях, могут заменить барный персонал. Несколько лет назад британец Сэм Петтифер, пропустив важный момент в матче по регби из-за очереди за пивом, решил найти способ эффективный способ продажи алкогольных напитков на массовых спортивных и музыкальных мероприятиях. Его изобретением стал автоматизированный киоск EBar, который позволяет одним нажатием на кнопку практически мгновенно получить cвою кружку пива.

Пивной вендинговый автомат EBar способен наливать от 120 до 150 пинт в час благодаря запатентованному способу наполнения под давлением, который позволяет избегать образования чрезмерной пены при розливе. На сегодняшний день в Великобритании уже работает порядка сорока автоматизированных киосков EBar, которые регулярно появляются в разных местах, от стадиона Мюррейфилд в Шотландии до Твикенхема в Лондоне, утоляя жажду тысяч спортивных и музыкальных фанатов. Сэм Петтифер совместно со своим бизнес-партнером Ником Бисоном, бывшим топ-менеджером из нефтяной отрасли, планируют представить пивной вендинговый автомат EBar на рынке США, а также других стран Европы. Разработчики отмечают, что на популярность их пивных автоматов положительно повлиял Brexit и Covid, когда все заведения общественного питания испытывали нехватку персонала, умеющего разливать пиво. Дефицит барного персонала зачастую приводит к снижению на 30–40% потенциальных продаж. Чтобы соответствовать требованиям лицензирования, EBar все же требуется определенное количество сотрудников, в основном для проверки возраста пользователей пивных автоматов, чтобы не допустить продажу алкоголя несовершеннолетним. Следующая версия автомата EBar будет способна разливать 180–200 пинт в час, разработчики ставят планы по удвоению этих показателей в течение ближайших нескольких лет.